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ワインと料理の相性も大切ですが、複数のワインを頂く場合、飲む順番にも気を配りたいものです。基本はワインは味の軽いものから、重いものへと飲み進めていきましょう。 
★軽いワイン → 重いワイン★白ワイン → 赤ワイン ★若いワイン → 熟成したワイン ★辛口ワイン → 甘口ワイン ★普通のワイン → 上質なワイン 順序が逆になると、十分にワインの味わいを感じ取れません。これらすべてを守るのは難しいかもしれませんが、基本ルールとして頭のスミに置き、自分なりにおいしくワインを頂きましょう。「自分なりのおいしい飲み方を見つける」、これが一番ワインをおいしく味わうコツです。
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